Dunkle Kuvertüre 70% Kakao (2kg) – Zartbitter Schokolade

Perfekt für professionelles Backen und kulinarische Kreationen

Erleben Sie den vollmundigen, ausgewogenen Geschmack von Lök Coverures 70% Kakao – kreiert für Köche, Konditoren und ambitionierte Hobbyköche, die höchste Qualität in größeren Mengen erwarten. Hergestellt aus erstklassigem kolumbianischem Kakao , schmilzt diese Kuvertüre zart und entfaltet ein intensives Schokoladenaroma, ideal für professionelle Anwendungen.

Diese Kuvertüre mit 70 % Kakaoanteil eignet sich perfekt für Ganache, Glasuren, Mousses, Kuchen, Pralinen, Eiscreme, Getränke und Backwaren und bietet hervorragende Verarbeitbarkeit und gleichbleibende Ergebnisse sowohl in handwerklichen als auch in gewerblichen Küchen.

✅ Hauptmerkmale:

• 70 % feiner kolumbianischer Kakao
  Intensiver, aber ausgewogener Schokoladengeschmack mit sanften Kakaonoten.

• Professionelle Couture-Qualität
  Ideal zum Schmelzen, Temperieren, Backen und zur Herstellung von Desserts.

• Vielseitige kulinarische Verwendung
  Ideal für Gebäck, Pralinen, Desserts, Soßen und Getränke.

• Diätfreundlich
  Vegan und glutenfrei.

• Ethisch und nachhaltig beschafft
  Unterstützung des verantwortungsvollen Kakaoanbaus in Kolumbien.

🌱 Nachhaltig hergestellt

Lök engagiert sich für ethische Kakaobeschaffung und nachhaltige Praktiken und arbeitet eng mit kolumbianischen Kakaobauern zusammen, um Qualität, Transparenz und positive soziale Auswirkungen zu gewährleisten.

📦 Zusätzliche Informationen:

• Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanilleextrakt

• Gewicht: 2 kg

• Besondere Merkmale: Vegan, glutenfrei, ohne künstliche Zusatzstoffe, hoher Kakaoanteil

• Herkunft: Kolumbien