100–85 % Kakao
Für alle, die Kakao pur erleben wollen: In dieser Kollektion findest du unsere intensivsten Produkte mit 85 % bis 100 % Kakao aus kolumbianischem Edelkakao.
Auf einen Blick
- 100 % Kakao: unser Bestseller, ohne Zucker, als Tafel (85 g und 35 g) und als Mini Bites
- 91 % und 87 %: nur mit Honig gesüßt
- 85 % Kakao: klassisch mit Rohrzucker oder zuckerfrei mit Stevia
- Kakaopulver: 100 % Kakao in 200 g und 1 kg
Schokolade mit 100 %, 91 %, 87 % und 85 % Kakao
Die 100 % Kakaotafel ist unser Bestseller: Sie kommt ganz ohne Zucker aus und zeigt den Kakao in seiner reinsten Form. Weil wir Edelkakao (Fine Flavor Cacao) verwenden, schmeckt sie weniger bitter, als du es von herkömmlicher Schokolade mit hohem Kakaoanteil kennst. Etwas runder schmecken die Tafeln mit 85 % Kakao, die es klassisch mit Rohrzucker oder zuckerfrei mit Stevia gibt. Dazwischen liegen unsere Tafeln mit 91 % und 87 % Kakao, die nur mit Honig gesüßt sind. Die Tafeln mit 100 % und 85 % bekommst du in 85 g und 35 g.
Mehr als Tafeln: Mini Bites und Kakaopulver
Zur Kollektion gehören auch die Mini Bites aus 100 % Kakao, praktisch zum Naschen, als Topping oder zum Backen, und unser reines Kakaopulver ohne Zucker in 200 g und 1 kg, unser zweiter Bestseller. Kakao enthält von Natur aus Flavonoide, die zu den Antioxidantien zählen. Wenn dir 85 % noch zu kräftig ist, probiere zuerst die Tafeln mit 75–70 % Kakao. Alle Produkte ohne Zucker findest du unter Zuckerfrei.
Häufige Fragen zu Schokolade mit hohem Kakaoanteil
Wie schmeckt Schokolade mit 100 % Kakao?
Kräftig und überhaupt nicht süß, dank Edelkakao aber weniger bitter als herkömmliche Schokolade mit 100 % Kakao. Viele lassen ein kleines Stück langsam im Mund schmelzen oder kombinieren es mit Obst, Nüssen oder Kaffee.
Ist Schokolade mit 100 % Kakao zuckerfrei?
Ja. Unsere 100 % Kakaotafel und die Mini Bites enthalten keinen Zuckerzusatz und keine Süßungsmittel.
Womit sind die Tafeln mit 91 % und 87 % gesüßt?
Ausschließlich mit Honig. Deshalb sind diese beiden Tafeln nicht vegan.
